食事に気をつけるようになって
本来、手作り出来るのに、
買って食べるもの。買って使うもの。
と、勝手に思い込んでいることがたくさんあります。
例えば、お弁当のご飯のお供の鮭フレーク、
自分で作れることにビックリ
さらに、とても簡単なことにまたビックリして・・・笑
手作りされてる方からすると
そんなことも知らないの？と言われてしまいそうですが
なんせ苦手分野なので、新しい発見にワクワクしています！
今、徐々に整えて出しているところです。
調味料の見直しから始め、今まで買うものだと思っていた
ポン酢や麺つゆ、出汁など、
手作りするようになりました。
味覚って、不思議なもので
今までちょうど良いと感じていたものも
リセットすると
とても濃く感じたり化学調味料などに
舌が反応しビリビリしたりします。
食べたもので体は作られるので
自分のために。家族のために
食事の内容を改善していこうと思います。
